【加賀棒茶（ほうじ茶）】＋【黒豆・ケツメイシ・スギナ（多い順】のオリジナルブレンド茶です。

自然に沿った形で【リラックス・癒し】を取り戻すためにつくりました。


石川県発祥のブランド茶で、上品でほのかに甘い香りで知られる「加賀棒茶」がベースです。そこに、白山麓のスギナをはじめ、黒豆、決明子（決明子）という優れた３つの薬草を独自にブレンドしました。

私たちは、夫婦ともに日本食養学会公認の中医薬膳指導員です。「食による健康づくり（薬膳・食養生）」を専門に、現代のライフスタイルに役立つことをしています。

薬膳の考えを基に、薬草１つずつの効能に注目。「美味しくて、ヘルシー。そしてリラックス」を目的としています。

自然豊かな白山（標高2702ｍ）から、健康茶をお届けします。

商品名
加賀棒茶ブレンド

原材料名
加賀棒茶、黒豆、スギナ、決明子（ケツメイシ）　　

内容量
2g×5袋

賞味期限
梱包日から５ヶ月

保存方法
冷暗所で保存して下さい。
高湿高温の場所は避けて下さい。

美味しい淹れ方
１、180～200ccの熱湯に１パック入れる。
２、そのまま約５分間待つ。
３、出来上がり。

ティーパックは取り出して下さい。
そのままにしておくと苦味になります。

添加物（防カビ剤・防腐剤等）は使用していません。なるべく早く使い切って下さい。


＜ノース白山としての考え方>

～小さなものづくりのストーリー～
2014年に白山麓に移住してから、最初に白山の登山道整備の仕事をしました。登山未経験ながら、白山の最深部まで草刈り機を担ぎながら登り、木を切ったり草を刈ったりしていました。それが白山との初めての出会いで、原生自然のパワーと豊かなめぐみを体感しました。

その後、不思議なご縁が何度も続き、ひょんなことからこの地域に根づく発酵食と出会いました。白山麓で160年以上続く伝統発酵技術を受け継いだのもこの縁からです。

発酵食はこの地域の食文化の根幹とも言えるものですが、受け継いだのはそれだけではありません。「小さくつくる」という食の哲学です。

厳しさもある自然と共生する山麓の暮らしで生まれた発酵食は、商売や流通のためではなく、目の前にいる家族や大切な友人の「健康な体づくり」のためだったと言われます。

現代の大量生産の良し悪しを言っているのではなく、ノース白山の発酵食は「思いが届く小さな範囲でつくるもの」ということは是非お伝えしたいことです。

夫婦ふたりでつくるという「小さなものづくり」を、逆転の発想で捉え、小さいこ自体を「らしさ」にしてお届けしたいと思います。


＜実績・設備など＞

■販売実績
・無印良品 本社内Muji.com
・グランドフードホール｜芦屋本店他2店
・家庭画報 2022夏ギフト
・おとなの週末
・2022料理王国100選 入賞
・2023台湾向け食品 石川県代表
・阪神百貨店田本店
・有名飲食店への業務用として
・個人のリピーター会員約800名


■設備・資格
・電解次亜水生成装置
・急速冷凍用のブラストチラー
・99.9%真空可能な真空包装機
・調理師・薬膳指導員の資格


■発送・サポート体制
・製造～梱包まで100％自社完結
・発送は全国対応
・ご購入前の質問・疑問にも迅速対応
・使い方などのサポートも万全

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